Spring naar inhoud

Smaakmakers

Een podcast over eten

  • Over Smaakmakers
  • Ik wil podcasts luisteren over…
  • Samenwerken
  • Contact

Auteur: Smaakmakerspodcast

Radiomakende hobbykok die van zijn werk zijn hobby maakte. Elke maand te horen in Smaakmakers.
Een reactie plaatsen

74: Smaakmakers & Susan: over culinair avonturieren

2 maart 20232 maart 2023 Smaakmakerspodcast

In de nieuwe Smaakmakers & Susan praat Zegert met kookboekenschrijfster Susan Aretz over culinaire avonturen. Susan beleefde ze op Curacao, waar ze met lokale chefs sprak over de uitdagingen van koken op een eiland.  Zegert houdt een pleidooi voor culinair … Lees verder 74: Smaakmakers & Susan: over culinair avonturieren

Een reactie plaatsen

73: Leer receptloos koken met Marlies Kooiman

15 februari 20232 maart 2023 Smaakmakerspodcast

In deze aflevering van Smaakmakers ga ik op bezoek bij Marlies Kooiman. Zij schreef het kookboek Receptloos. Inderdaad, een kookboek zonder recepten. In Receptloos leert Marlies je koken uit de losse pols. Dat koken zonder recept was voor Marlies ook een … Lees verder 73: Leer receptloos koken met Marlies Kooiman

Een reactie plaatsen

72: All You Can Eat is de Mooncake-restaurantgids

1 februari 20232 maart 2023 Smaakmakerspodcast

Op zoek naar de beste falafel, het ultieme Chinese restaurant of juist een totaal onbekend Senegalees eethuis? Dan moet je natuurlijk bij Mooncake zijn! Jonneke de Zeeuw, het brein achter de site, ontdekt al jarenlang de beste culinaire schatten van … Lees verder 72: All You Can Eat is de Mooncake-restaurantgids

Een reactie plaatsen

71: Smaakmakers en Susan: van boerenkaas tot bananenchips

18 januari 20232 maart 2023 Smaakmakerspodcast

In de eerste Smaakmakers van 2023 haalt Zegert ‘Smaakmakers Culiniare Vragenpot’ tevoorschijn. Samen met kookboekenschrijfster en vaste gast Susan Aretz beantwoordt hij zoveel mogelijk van deze vragen. En dus gaat deze podcast alle kanten op.  In het gesprek behandelen Zegert … Lees verder 71: Smaakmakers en Susan: van boerenkaas tot bananenchips

Een reactie plaatsen

70: Ontdek het Java van Maureen Tan

7 december 20227 december 2022 Smaakmakerspodcast

Als kookboeken maken een wedstrijd zou zijn, dan was Maureen Tan de winnares van 2022. Haar boek Java won een zilveren kookboek bij de ene verkiezing en de juryprijs voor kookboek van het jaar bij de anderen. Dat verdient een … Lees verder 70: Ontdek het Java van Maureen Tan

Een reactie plaatsen

69: Hertog Jan experimenteert erop los

23 november 202224 november 2022 Smaakmakerspodcast

In deze aflevering van Smaakmakers breng ik een bezoek aan de brouwerij van Hertog Jan. Meesterbrouwer Micha Peute laat me zien hoe hun bieren gemaakt worden en we proeven een biertje van 5 jaar oud! Onder de bottelarij van de … Lees verder 69: Hertog Jan experimenteert erop los

Een reactie plaatsen

68: Smaakmakers & Susan: Kookboeken, kookboeken, kookboeken

9 november 202217 november 2022 Smaakmakerspodcast

Het is Kookboekenweek en daarom bespreek ik samen met kookboekenschrijfster Susan Aretz onze favoriete kookboeken. Wat voor boeken vinden we mooi, waarom heb je voor sommige kookboeken (bijna) geen foto’s nodig en welke boeken veranderden onze kookstijl? Je hoort het allemaal. … Lees verder 68: Smaakmakers & Susan: Kookboeken, kookboeken, kookboeken

Een reactie plaatsen

#67: Duik in de Turkse keuken met Hale Amus Vermeulen

26 oktober 202216 november 2022 Smaakmakerspodcast

Te gast in deze aflevering: Hale Amus Vermeulen. Onder de naam Turkish Tale is zij al een aantal jaar een fervent promotor van de keuken van haar thuisland, Turkije. Al dat heerlijks is nu gebundeld in haar eerste boek: De … Lees verder #67: Duik in de Turkse keuken met Hale Amus Vermeulen

Een reactie plaatsen

#66: Tips voor goede koffie van barista Merijn Gijsbers

12 oktober 20222 november 2022 Smaakmakerspodcast

Hoe zet ik thuis de beste koffie? Met die simpele vraag ging ik langs bij Merijn Gijsbers. Hij is één van de beste barista’s van ons land en dus dé man om antwoord te geven op die vraag.  Het begint … Lees verder #66: Tips voor goede koffie van barista Merijn Gijsbers

Een reactie plaatsen

#65: Meike Krüger over Een tafel vol, Georgië en Zuid-Korea

30 september 202211 oktober 2022 Smaakmakerspodcast

Stop met driegangendiners bij je thuis! Zet gewoon lekker een tafel vol met eten. Dat is de boodschap van Meike Krüger. Haar boek ‘Een Tafel Vol’ geeft je alle tips om van een etentje thuis een ontspannen avond te maken. … Lees verder #65: Meike Krüger over Een tafel vol, Georgië en Zuid-Korea

Berichtnavigatie

Oudere berichten
Site gebouwd met WordPress.com.
Smaakmakers
Site gebouwd met WordPress.com.
  • Volg Volgend
    • Smaakmakers
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Smaakmakers
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
 

Reacties laden....