Het nieuwe kookboek van Vanja van der Leeden heet Insane en staat vol met ‘best gezonde’ recepten. Dat is tegenwoordig gezond genoeg voor haar. Maar dat is ook wel eens anders geweest.

Jarenlang probeerde Vanja zich aan een zeer streng hypergezond dieet te houden. Overdag lukte dat prima, maar in de avonden kwamen soms de eetbuien en daarna de gang naar de toiletpot. In deze podcast vertelt Vanja hoe ze, in haar eigen woorden van een ‘maniakale, perfectionistische boulimiapatiënt in een relaxte, gezonde eter’ veranderde. 

Insane ligt nu in de boekhandel. Bestellen kan bij je favoriete lokale boekhandel of bij Bol.com. Via deze link ontvang ik een klein percentage van je aankoopbedrag, waarmee ik een klein deel van de kosten van Smaakmakers kan betalen.